三皮罐
三皮罐学名"湖北海棠"，拉丁文名：Malus hupehensis(Pamp.)Rehd.，是蔷薇科、苹果属。它荆州市的一种天然茶叶，该茶饮在鄂西尤其是荆州、荆门市地区极为流行。别名还有“泰山海棠”“甜果茶”等。
茶树特征
三皮罐是落叶小乔木，高可达7米，树冠开张，干皮暗褐色，小枝紫色、坚硬，单叶互生，叶片卵形，长5-10厘米，宽2.5-4厘米，先端渐尖，基部宽楔形，缘具细锐锯齿，羽脉5-6对，叶柄长1-3厘米，托叶条 状披针形，早落。伞房，有花4-6朵，梗长2-4厘米，蕾时粉红，开后粉白，雄蕊20枚，长短不齐，仅达花冠之半，花柱3，稀4-5，基部有长柔毛，梨果小球形，径0.6-1厘米，红或黄绿带红晕，萼脱落，但在果上留有环状萼痕，果柄特长，为果径的5-6倍，花期4-5月，果熟8-9月。
产地分布
三皮罐主要产于湖北，分布海拔高度可达2000米。云南省、贵州省、四川省、甘肃省、西藏自治区、浙江省、陕西省、河南省、山东省均有栽培分布。在泰山海拔1300处有栽培。三峡地区是主场地。
茶水特征
用三皮罐浸泡出的茶水，香气浓烈，色泽红酽，汁水过夜不馊，味道却愈加纯正回甘，特别止渴解暑，去乏提神。民间熟称“三匹罐”、“红花茶”、“宁馨茶”，已有400年的饮用历史。
参考资料
打造特色IP 用文化魅力诠释“非遗产品”.荆州新闻网.2024-08-09
南漳人常喝的“三匹罐”，你真的了解吗？.南漳文化旅游.2024-08-13