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徐水区

徐水区

徐水区，中华人民共和国河北省保定市辖区，位于保定市北部，东邻雄安新区，南与清苑区为邻，西与满城区、易县接壤，北与定兴县相连。徐水区总面积723平方千米。截至2023年6月，徐水区辖4个乡、10个镇。徐水区人民政府驻地在保定市徐水区永兴中路11号。根据中国第七次人口普查公报显示，截至2020年11月1日零时徐水区常住人口为604275人。

徐水区位于华北平原，地属冲积平原，平原地势平坦开阔。境内有瀑河水库、曲水水库两座水库，漕河、瀑河、萍河三条主要河流，三河交汇流入下游白洋淀。徐水区属暖温带大陆性季风气候，境内四季变化分明。徐水历史悠久，新石器早期就有人类繁衍生息。春秋时期，徐水区属于古燕地。在三国曹魏（公元220-265）时期今徐水区境内属于冀州河间郡，至西晋（公元265-316）时属于冀州高阳国。十六国时期（公元316-398），又先后归属于后赵、前燕、前秦、后燕。到了北魏时期（公元398-534），改称新城县，属于高阳郡。在清朝时（公元1644～1911），安肃县隶属直隶省保定府。保定专区在民国38年（公元1949）8月1日成立，徐水为其辖县之一。2015年经国务院批准成立，撤销徐水县，设徐水区，隶属于保定市。

徐水区经济以新能源和智能网联汽车、高端装备制造、绿色建材、现代商贸物流、都市农业五大产业为主导；发展电力电气、食品加工两大特色产业；培育数据服务、生命健康等未来产业发展经济产业链。徐水区第一产业以农业为主，畜牧业为辅，第二产业主要以制造业、电力发展为主，第三产业主要为服务业、零售业等。2022年，徐水区地方生产总值完成207.6亿元，2021年，徐水区在保定市各下辖区县中排名第五，三产比例为11.1：41.3：47.6。徐水区境内有京珠高速、京昆高速公路、荣成－乌海高速公路、京广快客线、京石快客线以及津保铁路。

徐水区文化底蕴深厚，境内有多处文化遗址，其中南庄头古人类遗址、刘伶醉烧锅遗址以及东黑山遗址被列为全国重点文物保护单位，北里舞狮被定为国家非物质文化遗产。另外，奠定中华大一统社会基础的标志性事件——釜山合符就发生在徐水区境内西部釜山，区内还有国家级“非遗”刘伶醉酿酒技艺，刘伶醉国家4A级旅游景区等。徐水区共有全国重点文物保护单位3处，国家级非物质文化遗产代表性项目名录2项，不可移动文物150多处。

地名由来

徐水区先后有朔平、新城、新昌、遂城、安肃等名。民国2年（公元1913年），保定府改称范阳道，辖安肃县。翌年，范阳道易名保定道，安肃县属直隶省保定道。同年7月，因安肃县与甘肃省安肃道重名，又县内有徐河，故易名徐水县。2015年经国务院批准成立，撤销徐水县，设徐水区，隶属于保定市。

历史沿革

先秦时期

据历史记载，新石器早期就有人类在今徐水区境内繁衍生息。考古部门在南庄头遗址发现动物遗骸、植物种子、石器、陶片和人类生活、生产遗迹，经过研究判断该遗迹距今一万年左右。今徐水辖区内在春秋时期，属于古燕地。在战国时期，是燕赵会战前沿。

秦汉至南北朝

秦始皇二十六年（公元前221年），秦统一全国后，设置三十六郡，武遂邑、桑丘邑属于广阳郡。到了西汉初期，据《河北通志稿》记载，在今城区西南10千米（漕河附近）第一次设置北新城县，该县当时隶属冀州中山郡。又到了元朔五年（公元前124），在境内设置了桑邱、樊舆侯国。桑邱侯国，旧城在北新成县西南（今空城），隶属中山国，之后到了元康四年（公元前62）没有了这个国。而樊舆侯国，旧城地址在北新成东20里，属涿郡，到了王莽时期才没有了这个国家。根据《中国历史地图集》显示，樊舆地处今天的徐水区。在曹魏（公元220-265）时期今徐水区境内属于冀州河间郡。到了西晋（公元265-316）时属于冀州高阳国。在十六国时期（公元316-398），又先后归属于后赵、前燕、前秦、后燕。到了北魏时期（公元398-534），改称新城县，属于高阳郡。在太和元年时期（公元477）析新城县南部置清苑区、永宁两县；后来又设置了樊舆县即改扶舆县，高阳郡增领扶舆。在东魏时期新城县属瀛州高阳郡，侨南营州、昌黎郡、辽东郡、新昌县沿置。在北齐时期昌黎郡沿袭，辽东郡被废除，新昌县废，改新城县为新昌县，属昌黎郡，沿治北新城县故城。北周时沿称新昌县。

隋唐至宋元

在隋开皇元年（公元581）时南营州移治燕之侯台（今易县城境内），改名易州。在开皇三年（公元583）时废昌黎郡，新昌县徙治于遂城，隶属易州。在开皇十八年（公元598）时新昌县改称遂城县，治遂城，属易州。在大业三年（公元607）时期，易州废，改属上谷郡。在李渊武德四年时（公元621），废除郡设置州，又以易州领遂城。在天宝时期（公元742），罢州改为上谷郡，遂城隶之。到了至德二年（公元757）时期，罢郡，复属易州。在五代十国（公元907-960）时期沿置遂城县。到了后晋开运二年（公元945），时易州陷入辽，而遂城县未陷入，即改属泰州。后周显德六年（公元959），收复易州，遂城县仍属易州，治今遂城。在北宋时期（公元960-1126），以军治县。太平兴国六年（公元981），在遂城县置威虏军，军治遂城，辖遂城县。以梁门口置静戎军，又析遂城县3个乡置静戎县隶之，军、县同治今县城。威虏军到了景德元年（公元1004）时期改名广信军；省静戎县人军，并改称安肃军。广信军、安肃军均属河北西路。安肃军在宣和七年（公元1125）被废，改为安肃县（后复置安肃军）。金兵在北宋末年，攻克遂城、安肃县，两县均入金境。安肃军在金天会七年（公元1129），改名徐州军；广信军改名遂州，仍治、领遂城县。徐州军在天德三年（公元1151），改为安肃州，仍治、领安肃县。在贞元二年时期（公元1154），废遂州立龙山郡。龙山郡在大定二十九年（公元1189）被废，复置遂州。在泰和四年（公元1204）遂州被降为遂城县，属保州。遂州在贞裕二年（公元1214）被复置。在孛儿只斤·忽必烈至元二年（公元1265）时期省遂州及遂城县并入安肃州，后复析置遂州，而废安肃县。二州均无领县，先属顺天路，到了至元十二年（公元1275）改隶保定路。

明清时期

明洪武元年（1368年），改保定路为保定府，遂州、安肃州改隶属保定府。明洪武二年（1369年）七月，降安肃州为安肃县，遂州为遂城县。遂城县在洪武八年（公元1375）二月，被并入安肃县，隶属保定府。明永乐元年（1403年），北平行都司改大宁都司，其所属茂山等卫分驻安肃县。

清朝时（公元1644-1911），安肃县隶属直隶省保定府。清光绪二十五年（1899年），卢汉（今京广）铁路安肃境内段通车。光绪二十七年（1901年），卢汉铁路安肃境内段设安肃、漕河两个火车站并投入使用。安肃车站占地50亩，漕河车站占地40多亩。

中华民国时期

因改府为道，1913年安肃县属直隶省范阳道。1914年，又改范阳道为保定道，仍以安肃隶之。为避免因与甘肃安肃道重名，又因县城内有徐河，因此1914年7月改安肃县为徐水县。因废除道，在1928年徐水县直属于直隶省。同年，改直隶省为河北省，徐水仍属省。1937年划属河北省第一督察区。同时日军在1937年占领徐水县城，徐水县城沦陷为日军占领区，沿用原建制。徐水县路东抗日民主政府1938年成立，同时，徐水境内属冀中区四专署。徐（水）定（兴）联合县在民国31年（公元1942）2月成立，隶属北岳区三专署，县政府驻易县李庄一带。徐水县建制在民国33年（公元1944）1月恢复，联合县撤销。同年6月，属北岳区一专区。9月，改为属冀察区一专区。徐水在民国34年（公元1945）11月15日，划属察哈尔省四专区，县民主政府驻地大王店村。徐水县在民国36年（公元1947），改属察哈尔省五专区，县民主政府驻西黑山。徐水县城在民国37年（公元1948）7月20日解放。同年8月，徐水县人民民主政府从西黑山村迁至徐水县城，改属北岳区五专区。徐水县民国38年（公元1949）1月15日，改属察哈尔省易水专区。保定专区在8月1日成立，徐水为其辖县之一。

中华人民共和国

1949年12月，全县由10个区改为6个区，徐水区现辖区属河北省保定专区。1952年10月，徐水县将县境东南部的东于庄、西于庄、马庄、应庄、千枝柳、詹庄6村及土地划归清苑区。1954年2月，京汉（今京广）铁路徐水境内段增设高林营、史各庄两个会车站。1956年1月，修建了徐水至大王店公路，长18.5千米，为全县第一条乡际公路。同年2月撤销区的建制，县直接领导乡。7月全县86个乡合并为36个乡。1958年3月15日开始动工修建瀑河水库，12月28日，曲水、象山县、大庄水库建成。安新县两县及定兴县县南部29村在1958年9月21日，并入徐水县，县政府驻地徐水城内。保定专区在1960年5月3日被撤销，从此徐水县属保定市管辖。1961年1月11日，安新县由徐水县析出。5月7日，原来属于定兴的固城镇、北庄头、南罡上、北捏上、南太平庄、北太平庄等29个村，由徐水县划归定兴县。5月23日，保定专区、保定市分设，徐水县复属保定专区。同年7月9日，析徐水和易县复置定兴县。12月27日，容城县从徐水析出，恢复原建制。因专区改称地区，在1968年8月时，徐水县隶属保定地区。1967年5月3日，徐水县革命委员会建立。1982年4月8日，徐水县革命委员会改名为县人民政府。保定地、市合并，1994年起徐水属保定市。1996年2月5日，全县23个乡镇合并成7乡、7镇：安肃镇、大因镇、崔庄镇、漕河镇、高林村镇、大王店镇、遂城镇和留村乡、东史端镇、正村乡、户木乡、义联庄乡、瀑河乡、东釜山乡。

国务院2015年批准撤销徐水县，设立保定市徐水区。2019年瀑河乡的东樊、西樊、北樊3个村划归大王店镇管辖。截至2023年11月，徐水区辖4乡10镇：安肃镇、崔庄、大因镇、高林村镇、东史端镇、遂城镇、漕河镇、留村镇、正村镇、大王店镇、户木乡、瀑河乡、义联庄乡以及东釜山乡。另下辖1个城区办事处，1个开发区管委会，298个行政村，22个社区，6个村改居。

地理

位置境域

徐水区位于河北省中部，保定市北部，隶属于太行山东麓，北纬38°52’40’’-39°09’50’’，东经115°19’06’’-115°46’56’’，东临雄安新区，南与清苑区、莲池区交界，西与满城区、易县相邻。幅员面积723平方千米。

气候

徐水区地处亚欧大陆东部，属于暖温带大陆性季风气候，在该气候类型下，徐水区四季分明，光热资源充足。徐水区冬季受蒙古冷高压控制，多寒潮和冷空气活动，盛行由大陆吹向海洋的冬季风。然而到了夏季由于受副热带高气压带控制和影响，盛行由海洋吹向大陆的夏季风。春秋两季分别由冷到热和由热到冷的过渡季节。也因此徐水区境内的气候特点为四季变化分明，春季升温快，干燥、多风、少雨；夏季炎热多雨；秋季天高气爽；冬季寒冷少雪。徐水区多年均气温为12.3℃，年均气温最高为2007年，是13.4℃；年均气温最低为1985年，是11.1℃；气温最高年份是2000年，为41.5℃；最低年份是1985年，为35.5℃。日照时数2416.9小时。徐水区年均降水量575毫米，春季降水量为67.7毫米，夏季降水量为333毫米，秋季降水量为90.5毫米，冬季降水量约9.8毫米。

地质

徐水区境内东部为平原区，地质构造体系属于华北断坳的一部分，西部是山西断隆的一部分，地貌为丘陵山区及其山麓地带。徐水区境内的断裂属新华夏构造体系，其中呈北北东或北东走向的正断层位于大王店以西的丘陵地区。高角度的正断层为正村至高林村一线发育的隐状的石家庄市至正定深大断裂带。徐水区境内出露的地层比较简单，由老至新主要是中、上元古界震旦系和新生界地层。

中、上元古界震旦系由老至新又可划分为：长城统、蓟县统、青白口统，主要出露于大王店以西的丘陵山区。

新生界主要分布于平原区。在县境内，上第三系与第四系的总厚度最大可逾1000米，其中第四系的最大厚度400米左右。第四系地层自下而上又可划分为：下更新统，中更新统、上更新统和全新统。

地形地貌

徐水区地处太行山东麓，属于华北平原，为冲积平原，地面平坦开阔，境内主要分布有两个不同的地貌单元：大致以大王店为界，大王店以东为山前倾斜平原区，由于堆积作用而形成的，大王店以西为丘陵区，由于剥蚀堆积作用而形成。总地势西北高、东南低，平均海拔20米。

徐水区境内丘陵地区面积为91.2平方千米，占全县总面积的12.4％。主要山峰有象山、釜山等。其中象山海拔高度370.4米，为境内最高点，海拔最低点在大因镇的李家迪城村，海拔高度8米。

徐水区境内平原总面积645.5平方千米，占全县总面积的87.6％。主要有郎五庄洼、大辛庄洼、陈梁庄洼、迪城洼、史各庄洼，还有六各庄洼、南白塔洼、沿村洼、常乐洼等。

水文水利

水文

徐水区境内有三条过境河流，漕河、瀑河和萍河，三河交汇流入下游白洋淀，三河支流有鸡爪河、屯庄河、曲水河及黑水沟等，属于大清河南支水系。漕河、瀑河两河为行洪河流。

漕河

漕河发源于河北省易县五迥岭东麓，全长120千米，流域面积800平方千米，河道宽50-1500米，为季节河。截至2023年8月，漕河徐水段总长33千米，流经正村镇、漕河镇、大因镇、留村镇4个乡镇。

瀑河

瀑河发源于河北省易县狼牙山东麓石虎岭（1990年时称杨树岭），全长73千米，总流域面积545平方千米。瀑河是清代河南支重要的行洪河流之一，截至2022年，瀑河流经徐水区瀑河乡解村至徐水安新界，共计43千米。

萍河

萍河发源于河北省定兴县久安庄，全长25千米，流域总面积440平方千米。截至2022年，萍河流经徐水区高林村镇肖金营村北至徐水容城县界，共计15千米。

水利

徐水从1956年开始，分别修建了瀑河、曲水、象山三座水库，同时徐水区还建成北釜山、小西庄、西凡等十几座塘坝。1958年12月28日，曲水、象山、大庄水库建成，其中，象山水库后被废弃。

截至2023年，徐水区境内有瀑河、曲水两座水库。

瀑河水库

瀑河水库位于徐水区瀑河乡，是一座以防洪为主兼灌溉等综合利用的中型水库，始建于1958年，到2008年瀑河水库已经枯竭。瀑河水库上连南水北调中线主干渠，下连瀑河河道，2018年，水库引蓄南水北调清水，为白洋淀生态补水，自此重获新生。瀑河水库控制流域面积263km2，总库容8592万m3，调洪库容7024万m3，兴利库容2386万m3，死库容113万m3。

曲水水库

曲水水库位于大王店镇曲水村北，瀑河支流曲水河上游，是一座以防洪为主、结合灌溉的小型水库。主体工程有大坝、输水洞和溢洪道，下游建有曲水灌渠，控制流域面积25平方千米，总库容61.6万立方米，可灌溉农田3200亩。

土壤

徐水区有两个土类：褐土、潮土，6个亚类，10个土属，42个土种。其中褐土面积占全县土壤总面积的74.9％。碳酸盐褐土多发育在石灰岩风化物或黄土性母质上，面积81104.8亩，占总耕地面积的10.6％，主要分布在广门乡、户木乡、王家庄乡。潮褐土发育部位稍低于碳酸盐褐土，面积427545.3亩，占总耕地面积的55.7％，分布在遂城乡，安肃镇，南张丰乡，高林村乡，正村乡，大寺各庄乡，白塔铺乡，南亭乡等地。典型褐土发育在山前平原上，面积14196.6亩，占总耕地面积1.9％，分布在大王店乡、王家庄乡、瀑河乡、广门乡等地。褐土性土发育在山地丘陵区，面积43103.5亩，占总耕地面积的5.6％，分布在义联庄乡、釜山乡等地。潮土发育在河流沉积物上，面积187454.7亩，占总耕地面积的24.4％，分布在史端乡、崔庄乡、沙口乡、大因乡、南白塔乡、留村乡等地。褐土化潮土发育在河流沉积物上，面积仅为2718.1亩，占总耕地面积比例甚微，分布于南白塔乡、大因乡部分地区。

徐水区整体土壤养分比较贫乏，根据全国养分分级标准衡量，徐水区土壤大多数为4-6级；小面积为3级，仅点片存在2级的土壤。

自然资源

土地资源

统计截至2022年，徐水区共有耕地面积3.76万公顷，园地0.15万公顷，林地0.8万公顷，草地0.14万公顷，城镇村及工矿用地1.67万公顷，交通运输用地0.28万公顷，水域及水利设施用地0.15万公顷。

水资源

截至2022年末，徐水区水资源总量达8386万立方米。徐水区自产地表水径流均为大清河山区产流，平原无产流，地表水自产径流量为764万立方米，覆盖面积86平方千米，折合径流量为88.9毫米。徐水区地表水资源总量为9485万立方米，其中山区地下水资源量为624万立方米，平原区降水入渗补给量为7410万立方米，河川基流量412万立方米。

矿产资源

徐水区矿产资源相对较少，以非金属矿产为主，主要分布在西部山区，地热资源则分布在平原区。截至2020年，徐水区已发现矿产9种，发现矿产地（点）33处，其中有查明资源储量的矿种有铁矿、熔剂用灰岩、建筑用白云岩、高岭土、瓦板岩、地热共6种，查明主要矿产资源储量：铁矿石量3253千吨、高岭土3006千吨、建筑用白云岩9262万立方米、地热25.69万立方米/年。列入《2020年河北省矿产资源储量表》的矿产地有2处，其中小型1处，查明铁矿资源量1948千吨；中型1处，查明高岭土资源量1046千吨。

生物多样性

植物

徐水县野生植物主要有5门49科150余种，其中被子植物门有37科128余种，蕨类植物主要为木贼科的竹节菜，苔藓植物主要为地钱科的地钱，藻类植物主要为浮萍科的浮萍和眼子莱科的扎菜。

徐水区现有古树共33株，其中国家一级古树名木共3株，古树群1个，共57株，其中一级57株，二级0株，三级0株。在徐水区安肃镇商庄村有一株国槐，距今312年。树高13.5米，胸围210厘米，冠幅平均16米，为二级古树。

在徐水区东釜山乡西峪村委会有一株估测树龄200年的侧柏，（调查时间：2017-11-15）树高8米，胸围133厘米，冠幅平均7米，冠幅东西8米，为三级古树。

动物

清代时现徐水区现境内有狐，兔，虎、狼、豺等动物活动于山区，但是后来虎、狼、豺相继绝灭。据县志记载，徐水县野生动物共4门8纲60余种。

鸟类摄影爱好者史建方在瀑河水库拍摄到一对国家二级重点保护动物大白鹭在此栖息驻留。

自然灾害

徐水区境河流漕河、瀑河、萍河经太行山脉流下，因而上游源短流急，但是下游地处平原，导致河道淤塞，除此之外还有白洋淀淀水顶托，使得漕、瀑、萍3条河流每遇洪水，渲泄不畅，洪涝灾害频繁。自1949~1990年，水灾频率为31.4％，均3年1次。除了水灾之外县内虫灾、雹灾、风灾、地震灾害也有发生。其中虫、雹危害较重，而风、地震危害较轻。

2023年8月1日，受连日强降雨和上游河道行洪影响，河北漕河水位暴涨。5时左右，漕河左堤保定徐水于坊段发生漫溢险情，长度约250米，致使2个乡镇3万余亩农田被淹。经现场研判，徐水区紧急制定抢险方案，集结千余人对漫溢河堤进行连夜抢险加固加高。经过78个多小时连续奋战，4日11时左右，抢险队伍成功堵住漫溢口使大堤合龙，完成险情处置。

行政区划

截至2023年10月徐水区辖4乡10镇，徐水区人民政府驻地在保定市徐水区永兴中路11号。

政治

人口

人口数量

截至2020年徐水区常住人口为604275人。全区常住人口中，居住在城镇的人口为287983人，占47.66%；居住在乡村的人口为316292人，占52.34%。男性人口为309534人，占51.22%；女性人口为294741人，占48.78%。总人口性别比（以女性为100，男性对女性的比例）为105.02。0-14岁人口为119521人，占19.78%；15-59岁人口为369350人，占61.12%；60岁及以上人口为115404人，占19.10%，其中65岁及以上人口为84004人，占13.90%。

民族

徐水区以汉族为主，另外还有许多少数民族，其中以回族、满族、壮族、蒙古族等民族为主。

语言

徐水区方言属北方官话区中保唐片的定霸小片，该小片的语音语调具有自己的特点：去声字加轻声连读，多数点能分阴去和阳去；名词、量词加“儿”，前一字是开尾韵或【一u】尾韵、【n】尾韵时，本小片多数点“儿”自成音节。这些小片的特点在徐水当地的语言中都有体现。到1990年时徐水区（当时为徐水县），全县方言明显地有4片，其包括面最大的为中城关片，北片代表点为瀑河，西片代表点为釜山广域市，东代表点南片为大因。此外徐水方言在内部表现为地区性差别较大，主要区别表现在语音上，其次表现在语法和词汇方面。

宗教

徐水区主要有基督教、天主教、伊斯兰教、佛教。

基督教

清光绪年间(公元1875-1908)，基督教传入徐水区。其宗旨是：信仰上帝，拯救自已的灵魂，始有教徒数十人，教堂2处。民国16年(公元1927)，美国驻保定牧师华崇实·马德入县传教。时教会为长老会，有陈信朴、孙洛美、张齐山、赵洛风4名长老，徐洛木、王瑞山、赵洛殿，胡丰年之母4名执事，教徒发展到百余人。次年，在城内建造“摘心楼”教堂1座，称福音堂。教徒聚此，进行教事活动。新中国成立初，全县有基督教徒90人，分布在北孤庄营、何家店、城内、南城等村75户中。之后，部分年老教徒相继病故，宗教活动受到限制。截至2023年11月，已无活动场所。

天主教

明万历年间，天主教传入境内安家庄村，是徐水县乃至中国北方天主教传人较早的村庄之一。新中国成立后，天主教堂由于年久失修，部分倒塌，部分被拆除。安家庄、南胡渠、梁庄仅存部分房间。1990年，境内有安家庄、南胡渠，椿木峪、正村天主教堂4座，白塔铺、吴庄、李迪城、遂城、师庄天主教活动场所5处，沙口、西釜山，李梁庄、坟台、躲水庄、小庄天主教活动点6个。截至2023年11月，已无活动场所。

伊斯兰教

县内回族信仰伊斯兰教。北宋年间(公元960-1127)，一平姓回族武官带兵御辽，驻本县建村(今平家营)，修清真寺l座。境内始有回民定居。新中国成立后，回民公职人员开斋节放假1天。1956年后，逢开斋节，县调供回民人均面粉1公斤，增供食油1公斤。1979年，县政府对北下关街道、勉家营，六里铺、空城、前所营、平家营村清真寺相继修复开放。1990年，全县伊斯兰教民达5260人，过着正常的宗教生活。截至2023年11月，已无活动场所。

佛教

佛教传人本县时间无考。清嘉庆十三年(公无1808)，境内佛寺153座，庙宇300余。遍及山区平原各村。新中国成立前夕，境内有和尚2人，尼姑19人。1957-1961年，死亡12人，陆续还俗7人。1990年，仍有尼姑2人分别居住在南徐城、凌角桥村，从事正常的宗教活动。统计至2023年11月，佛教有宗教场所福慧念佛堂、李迪成普偈寺、西崔庄净宗念佛堂、伍级洪教禅寺、白塔铺兴圣寺念佛堂、卧佛寺共6处。

经济

综述

徐水区经济主要依靠新能源智能网联汽车、高端装备制造、绿色建材、现代商贸物流、都市农业五大主导产业，同时大力发展电力电气、食品加工两大特色产业。经济主要以第二、第三产业为主。第一产业农业是徐水区传统的产业，主要种植水稻、小麦、玉米、蔬菜等农作物。制造业作为后起之秀逐步成为徐水区的支柱，索具、汽车零部件、石物探装备为主的工业体系，索具、废钢加工等为重点规划的新型产业集群也逐步发展起来。同时，徐水区的服务业，零售业等也在逐步发展。

2022年，徐水区地方生产总值完成207.6亿元。全部财政收入完成63.4亿元，一般公共预算收入完成22.8亿元，社会消费品零售额完成122.4亿元。2022年，徐水经济开发区完成营业收入1683.1亿元，完成全部财政收入43.56亿元，全年引进项目54个，总投资108.19亿元。2021年，徐水区在保定市各下辖区县中排名第五，第一产业生产总值为22.3亿元，第二产业生产总值为82.9亿元，第三产业生产总值为95.6亿元，三产比例为11.1：41.3：47.6。

第一产业

徐水区第一产业以农业为主导，畜牧业为辅。主要农作物为小麦、玉米、花生、蔬菜，畜牧养殖有猪、牛、羊、鸡等。

徐水区的农业主要分为粮食和蔬菜，2006年，徐水区被农业部评为全国粮食生产先进县，徐水区在粮食作物的生产种植过程中，以优选品种、先进技术、智慧农业及科技支撑等优势促进农业降本增效，发挥农业生产高质量发展的示范引领作用，2022年，德力甜糯玉米入选国家现代农业全产业链标准化示范基地建设。2023年，徐水区玉米种植面积41万余亩，其中，700余家新型农业经营主体玉米种植面积超21万亩。

徐水区畜牧业在2006年末，实现全县奶牛存栏3.39万头，鲜奶年产量7.8万吨，生猪存栏24.4万头，年出栏47.9万头，是河北省“绿色奶源基地县”和“生猪活储基地县”。

2022年粮食播种面积达83.4万亩，总产达7.2亿斤，生猪、奶牛产业规模和质量效益位居保定市前列，总投资18.9亿元推进实施农业产业项目10个。2021年，徐水区第一产业生产总值为22.3亿元。

第二产业

徐水区第二产业主要以制造业、电力发展为主，形成以索具、汽车零部件、石物探装备为主的工业体系。2021年，徐水区工业生产总值达72.9亿元。

徐水区徐水区工业经济发达，拥有“国家级新型工业化产业示范基地”，域内有吊索具、汽车及零部件制造等2个县域特色产业集群。在2011年就已经初步形成了以索具、汽车零部件、石油物探装备为主的工业体系，索具、废钢加工等为重点规划的新型产业集群。吊索具产业集群共26家企业，从业人员近3000人，有巨力集团索具股份有限公司、河北金鼎天力吊索具有限公司、河北长江中远吊索具有限公司等3家头部企业。2022年，汽车及零部件制造产业集群共34家企业，从业人员3.4万余人，有长城汽车徐水分公司及曼德电子电器有限公司、保定市上实交通汽车部件有限公司、诺博橡胶制品有限公司等10家头部企业。

徐水区电力产业实施电气化改造。2022年，徐水区大力推动产业振兴、乡村电气化项目建设，国网保定市徐水区供电公司从提升电网建设、特色供电服务、推广电能替代技术等多方面着手，充分发挥行业优势，持续推进乡村电气化工程。徐水区已逐步发展成为“中国电谷”保定市的电力智造、新能源和智能电网装备产业的产业分区支撑。

2022年，徐水区省级县域特色产业集群实现营业收入1042亿元，集群化发展效益持续凸显，在专项考核中排名河北省第三、保定市第一。获评保定市制造业高质量发展评价第一名。长城汽车深耕国际市场，巨力制造闪耀2022年卡塔尔世界杯赛场。

第三产业

徐水区的第三产业主要为服务业、零售业等，包括商业、金融、旅游、物流、教育、医疗和文化娱乐等领域。

依托区域内丰厚资源，发展旅游业。2022年，第五届保定市文化和旅游产业发展大会在徐水区开幕，徐水区把此次承办文旅大会作为做大文旅产业，带动全域发展，推动现代化品质生活之城绽放新颜值、跑出加速度的新机遇。统筹历史文化、生态水系、都市农业、温泉康养、现代工业等丰厚资源，激发“旅游+文化、生态、农业、工业”等业态活力。瀑河生态休闲度假区、长城汽车工业旅游区、凯年果树休闲庄园、刘伶醉酒国家4A级景区、卓正神农现代农业示范园等代表性景点，确定为文旅大会徐水主会场和观摩点，进行改造提升，增加文化底蕴。

2022年，徐水区社会消费品零售总额达123.7亿元。

经济开发区

河北省保定市徐水经济开发区

徐水经济开发区成立于2012年，是河北省A类开发区。徐水经济开发区着眼国际国内市场，布局新能源智能网联汽车，发挥长城汽车徐水产业基地的引领、聚集作用，持续延链补链强链。打造新能源电池和新型储能产业集群，着眼建设保定市首家低碳零碳智慧能源开发区，规划占地1000亩的新型储能产业园，2022年，已与蜂巢能源、风帆集团、中国华能对接，签约项目3个。规划第三代半导体产业“新赛道”，加大意向企业、目标项目招引力度，在徐水开发区建设半导体产业聚集区。2022年，开发区内入园企业共89家，2022年完成营业收入1683亿元，实现税收43亿元。

社会事业

教育事业

2022年，徐水区普惠性幼儿园覆盖率达87%，被确定为保定市唯一的幼小衔接实验区。徐水区105所非寄宿制中小学全部开展课后服务。完成保定市国家职教改革试点任务8项，职教用人自主权工作成为保定市亮点。徐水县第一中学教学楼改建项目投入使用；立德幼儿园主体完工；完成9所农村学校综合楼建设。截至2022年，徐水区共有16所义务教育学校，1所大学。

2023年，徐水区实施师徒结对“青蓝工程”和名校长、名教师、名班主任“三名工程”，共结成“青蓝小组”150个，打造“三名”工作室62个，帮带青年教师1000多人。

根据徐水区第七次全国人口普查结果显示，截至2020年11月1日零时，徐水区常住人口中，拥有大学（指大专及以上）文化程度的人口为49008人；拥有高中（含中等专业学校）文化程度的人口为84325人；拥有初中文化程度的人口为243659人；拥有小学文化程度的人口为169025人（以上各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生）。

徐水开放大学

徐水开放大学前身为徐水县电大工作站，始建于1979年，2008年升级为保定开放大学徐水分校，2009年设立奥鹏学习中心，2016年设立保定社区教育学院徐水分院，2020年设立清华大学乡村振兴远程教学站，2022年，学校挂牌更名为徐水开放大学。目前，徐水开放大学是全区唯一一所集开放教育、奥鹏教育、中专教育、社区教育为一体的综合性成人大学。

徐水开放大学占地面积30亩，建筑面积6000平米。现有教职工43人，其中专职教师34人，兼职教师9人。现有开放教育、“一村一名大学生”计划、奥鹏教育、中央广播电视中等专业学校四种学历教育和社区教育办学模式。其中开放教育在校生达2000余人。

医疗事业

2022年，徐水区构建新型医疗服务共同体，成立徐水医疗卫生集团。人民医院门急诊楼、医技楼改造项目主体完工。共有13所标准化乡镇卫生院、293所标准化农村卫生室。深化与北京教育医疗领域合作，相继与北京教育学院朝阳分院、北京大学第三医院、中日友好医院建立长期合作机制。

徐水区中医医院

徐水区中医医院始建于1984年，是政府举办的二甲医院，经过30余年的发展，成为中医专、西医精，走中西医结合之路的一所集医疗、保健、教学、科研为一体的综合性中医医院。医院开设脑病科、心病科等科室。医院占地70余亩，建筑面积2.3万平方米，编制床位220张，诊疗环境宽敞、整洁、舒适，医疗装备先进、齐全。拥有飞利浦原装进口128层螺旋CT、血管造影机等先进医疗装备。截至2023年11月，徐水区中医医院与北京海军总医院、中国中医科学院西苑医院等多家北京知名三甲医院协作。

文化事业

2022年1月7日，徐水区举行图书馆分馆和文化馆分馆揭牌仪式。3月29日，徐水区文化馆在师昌绪学校设立“徐水区文化馆艺术培训基地”。2023年5月18日，徐水区博物馆开馆，展示面积近6000平方米，展线长度约2000米，设有“6个常设展厅及美术馆、特藏展2个临时展厅。

2021年在北京智化寺第六届“音乐文化节”上，徐水区遂城镇大次良村的南乐圣会，应邀参加。2021年，中国第16个“文化和自然遗产日”之际，徐水狮舞亮相河北省保定市军校广场。2022年，徐水区遂城镇大马各庄村狮舞训练馆内十几名中小学生练习狮舞。该区建立非物质文化遗产传承机制，把当地狮舞、吹歌、武术等国家和省级“非遗”代表性项目，纳入学校体育、音乐、美术教学和课余社团活动中，定期邀请非遗传承人、文体协会志愿者到学校授课。2022年1月7日保定市徐水区文化下乡活动正式启动。2022年徐水在保定市文旅大会期间，举办‘驴肉火烧’文化节。2023年4月23日，徐水区全民阅读活动暨第八届“新华书香节”启动仪式举行。2023年8月，徐水区王铁庄村“老调周末大舞台”举办。

科技事业

徐水区深入推进产业数字化转型，2022年，长城汽车、隆达铝业被评为省级数字化工厂。2022年，徐水区净增高新技术企业17家，总数达77家；净增科技型中小企业96家，总数达862家。徐水区县域科技创新能力由河北省B类跃升A类，保定市第三。

社会保障

2022年，徐水区构建“三重”养老工作体系。对全区81户纳入特困供养范围的高龄、失能、残疾等三类老年人家庭，采取政府补贴方式实施居家适老化改造，努力提升老年人生活幸福感。同年，徐水区搭建日间照料综合服务中心和22个社区老年人日间照料服务站，真正做到老有所托。2023年7月，全区已完成美丽庭院示范创建近10万户、精品庭院2万余户，打造美丽庭院示范街20多条。

2022年，徐水区报销医药费共计3.7亿元，保障人民群众看病就医需求。发放社会保险费8亿元，进一步提高社会保障水平。开展“精准助残服务工程”和城乡救助体系建设，发放残疾人补助资金550万元、社会救助资金3418万元。养老服务基础不断夯实，新建2所乡镇公益性养老院，21个社区日间照料站。全年新增城镇就业4247人。

体育事业

2022年，徐水区承办“河北省围棋段位赛”“第三届京津冀体育舞蹈邀请赛”等省、市赛事活动6项，举办区级体育赛事15项。徐水区有一个体育场，修建于1991年，2021年6月投资570万元提升改造完成，升级后的体育场全年免费对市民开放。

徐水区积极推进“体育+”，结合基层文化活动和文明实践活动的开展，深化体育健身活动的时代精神和文化内涵。目前，徐水区教体局已培养1200余名社会体育指导员活跃城乡，带动全区近600个健身团体科学健身、文明健身。

人居环境

2022年，徐水区空气质量持续改善，PM2.5、PM10指数分别为42微克/立方米、78微克/立方米，同比下降8.7%、10.3%，优良天数263天，同比增加19天，高质量完成年度任务，综合指数退出河北省县（市、区）排名后四十。

2022年，徐水区水环境持续稳定，瀑河、漕河常年有水，水质稳定达到地表水Ⅲ类及以上，全年向白洋淀生态补水1.1亿立方米。持续开展河道“清四乱”[8]行动，清理河湖垃圾5808立方米，“黑臭水体”“纳污坑塘”实现动态清零。

2022年，徐水区土壤污染地块安全利用率保持100%。加大荒山荒坡绿化力度，全年营造林1.31万亩，超额完成市定人工造林任务。建成郊野公园、体育公园、青春友好公园及12个口袋公园，人均公园绿地面积达到14.3平方米。。

交通

徐水区位于河北省省中部，北距北京119千米，西南距石家庄市155千米，东距天津市145千米，南距保定市20千米，是京津冀协同发展的桥头堡和雄安新区重要辐射区。境内有三条高速——京珠高速、京昆高速公路、荣成－乌海高速公路，三条铁路——京广铁路、京石高速铁路、津保铁路，一条国道——北京—香港公路，一条省道——333省道，两条快速路——容易线、安大线，交通方式包含公共交通、高速、铁路等。

公路

徐水区有3条高速公路，分别是京珠高速（全长435千米）、荣乌高速（全长约73千米）、京昆高速（全长2865千米），1条国道，107国道，一条省道，S333省道。

京珠北高速境内长20千米，双向四车道，路基宽40米，路面宽28米，有下河西1个出口。津保高速公路境内长11千米，双向四车道，路基宽38米，路面宽26米。

京昆高速公路境内长19千米，双向六车道，路基宽52米，路面宽36米，有南隆善出口1个。

荣成－乌海高速公路一期工程境内长27千米，双向四车道，路基宽42米，路面宽28米，西张丰出口1个。

S333、保定市连接线、大王店连接线1、大王店连接线2省道过境，其中S333省道境内长39.382千米，单幅式双车道。保定市连接线省道境内长3.267千米，双向四车道。大王店连接线1省道境内长3.336千米，单幅式双车道。大王店连接线2省道境内长2.874千米，单幅式双车道。有县级公路3条，总长42.802千米。其中有乡道18条，总长119.169千米。

铁路

徐水区有京广铁路，京广铁路客运专线（河北省境内229.5千米），京石高速铁路（正线全长281千米）、津保高铁（境内82.97千米），拥有2个车站，分别是徐水保定市站和徐水东站。徐水东站是中国铁路北京局集团有限公司管辖的预留客运站，并未对外开放。徐水站位于保定市徐水区长城北大街，于2016年改建通车。截至2021年3月，徐水站站台规模为2台6线，途经线路为京广铁路、津保铁路。

公共交通

徐水区现有有徐水汽车站位于徐水区政通路29号。徐水汽车站为二级站，隶属于保运集团第四运输公司，分为南北两站。徐水南站位于长城北大街5273号，徐水北站位于长城北大街5484号。

人文

综述

徐水区在春秋时期，属于古燕地。今徐水区拥有多项非物质文化遗产，民间文化积淀厚重，徐水狮舞、大次良南乐会、跃进吹歌、西黑山村南乐会等被列为河北省级非物质文化遗产名录；贾庄村南乐会、高跷（吴庄村高跷）等被列为保定市级非物质文化遗产名录。同时拥有多处文物遗址，刘伶醉烧锅遗址上至今依旧在不断地酿造出具有当体特色的美酒。

非物质文化遗产

截至2022年，徐水区有国家级非物质文化遗产代表性项目名录1个，河北省级非遗项目10个，保定市级非遗项目23个。

徐水舞狮

徐水舞狮的传承人为王利忠。徐水区北里村狮子会创建于1925年，徐水舞狮的活动时间主要在春节和春季寺庙法会期间，表演时由两人前后配合，前者双手执道具戴在头上扮演狮头，后者俯身双手抓住前者腰部，披上用牛毛缀成的狮皮饰盖扮演狮身，两人合作扮成一只大狮子，称太狮；另由一人头戴狮头面具，身披狮皮扮演小狮子，称少狮；手持绣球逗引狮子的人称引狮郎。引狮郎在整个舞狮活动中具有重要作用，能表演“前空翻过狮子”“后空翻上高桌”“云里翻下梅花桩”等动作。引狮郎与狮子默契配合，形成北方舞狮的一个重要特征。

徐水舞狮在中国民间艺术表演中占有重要地位，1953年，曾到首都北京参加全国民间艺术汇演，并代表国家多次出访演出。曾在罗马尼亚首都布加勒斯特举行的“第四届世界青年联欢节”的比赛中获一等奖。河北省杂技家协会于2001年10月正式命名北里村为“杂技舞狮之乡”。

高庄村音乐会

高庄音乐会分为前坛、后坛。前坛为演奏，后坛为唱经。乐器的组成包括管子、笛子、笙、云锣、锣、鼓、铙、镲等。前坛乐器为吹奏、打击乐器；后坛乐器为魂铃、、板、鼓等伴奏乐器。现在，音乐会保存有31首工尺曲谱，其中有《红绣鞋》《一枝花》等，经卷41部包括《混元弘阳祖明劲》《混元弘阳飘高祖临凡经》等，演奏人员都能熟练演奏和唱诵。高庄音乐会集宫廷打击音乐、寺庙吹奏音乐和唱诵经卷为一体。这种在华北地区的笙管乐中比较罕见的演奏形式为：前坛演奏，后坛诵经的音乐会表演形式，其保持后坛唱经的表演形式在华北地区具有唯一的代表性。

刘伶醉酒酿造技艺

刘伶醉酿酒有限公司坐落于河北省徐水县城瀑河两岸，经国家、省、市、县文物部门的发掘和研究，发现金元时期酿酒文化遗址，特别是车间内16个发酵池，从金元时代一直延续使用到今天。该遗址已经被国务院列为第六批全国重点文物保护单位，被国家文物局纳入中国世界文化遗产预备名单重设目录，被国家文物局、中国食品工业协会联合公布为中国食品文化遗产。

跃进吹歌

跃进吹歌会源于迁民庄北乐会。南宫县吹歌艺人王洛云在咸丰年间云游到安肃（今徐水）一带传艺，并根据群众的需求，对迁民庄北乐会进行改革，将乐器中的小管改成大管，去掉昆笛，使发音由尖细变雄浑，节奏由舒缓变奔放，至此，迁民庄音乐会由北乐转变成南乐。迁民庄音乐会在1958年5月应文化部邀请参加了在北京举办的在京各大文艺团体联欢会，钱俊瑞部长建议将迁民庄音乐会定名为“跃进吹歌会”，由此得名吹歌会。

跃进吹歌演奏乐器包括管子八只、唢呐六只、笙八盘、海锥两个、二胡四把、底胡一把、小鼓、堂鼓、大鼓各一把、镲、铙各两付、云锣一架、铛子一个，始终保留着唢呐、管子、笙、笛、大鼓、铙、、镗、二胡、板胡、底胡等民族传统器具，虽然现在演奏曲目用简谱识别，但吹奏人员依然具备识别编写工尺谱能力。跃进吹歌的代表作品有《社会主义好》《骑兵进行曲》《英雄战胜大渡河》《看到你们格外亲》《歌唱二郎山》等。

跃进吹歌具有较高的历史价值、艺术价值。现在由于演出活动以群众爱好为主，演出不能获得任何经济收入，导致缺乏对年轻群众的吸引能力，截止2020年，现演奏人员平均年龄在五十三岁。

徐水漕河驴肉加工技艺

据《徐水县新志》记载，漕河驴肉制作工艺始于宋代，历经元明清，技艺日臻成熟。经过漫长的小型家庭手工作坊时期后，徐水县吴庄村人田老荫办起了首家漕河驴肉店。如今，刘敏英传承漕河驴肉加工技艺，注册“漕河”商标，兴办了徐水县漕河驴肉食品有限公司。

经过上百年的传承，漕河驴肉形成了独特的制作工艺，分4个阶段25道工序。一是相驴估重，选料考究。二是漕河驴肉加工技艺包括独有的屠宰和分割方法，保证驴肉大块成型，屠宰工序为击晕、放血、剥皮、倒脏、剔骨分割和浸泡。其中剔骨分割有严格要求。三是精选调料，神秘配方：此调料配方已经延续了上百年。四是精心煮制，整个工序完成下来大约需要将近24小时。

为了保护和传承漕河驴肉加工技艺，徐水县人民政府协同相关部门成立了漕河驴肉协会，高薪引进专业肉制品工艺人才，定期举办制作技艺培训班，使漕河驴肉加工技艺得到了进一步的巩固和提高。

文物古迹

截至2023年，徐水区有国家级保护文物3处，省级文物保护单位共9处。

南庄头遗址

1986年，村民在南庄头村的砖厂取土时，刨出一块无人认知的细长坚硬的物体，经文化站工作人员鉴定，为某动物的化石，自此开启了该遗址的发现和发掘工作。南庄头遗址位于徐水区高林村乡南庄头村东北1.7千米处，北与定兴县接壤。南庄头遗址出土的动物遗存很大一部分是野生动物，还发现家养的狗和水牛骨骼。该遗址中还有兽骨、禽骨、鹿角、木炭以及少量陶片。南庄头遗址是中国首次经科学考古发掘确认的距今1万年、全新世之初的遗址，它的发现使得新石器时代早期文化的研究取得了突破性进展。

刘伶醉烧锅遗址

该遗址位于今徐水区刘伶醉酒厂酿造间内，其中，有16座窖池自宋元时期开始使用，至今已使用800多年，成为世界上唯一连续使用近千年的窖池群，入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》。该遗址所在园区内有一座古亭、一个池塘，水边有银杏、黄杨、青松、玉兰、桂花等等。其间还存在“中国第一酒林”——万坛酒林，万坛酒林目前为中国第一酒林已被列入上海大世界基尼斯之最。在刘伶醉酒厂可以参观游览。还可以品尝刚从蒸锅中流出来酒，也可以在酒展示区自己调制不同度数的刘伶醉酒。

东黑山遗址

考古人员在2006年4月至2007年1月间，对东黑山遗址进行发掘，共揭露遗址面积5400平方米，遗址内存留有战国晚期、两汉、唐宋、金元和明清各代的遗迹、遗物，其中战国城址和西汉中后期—东汉期间的遗存最为丰富。在东黑山遗址中共出土175件铁器，其中战国两汉时期铁器总数的73％，这些出土铁器以农具、工具和兵器为主。

韩家营遗址

位于徐水县城西10千米，正村镇韩家营村北50米处。地处平原地带，南北向有一条宽50~100米的坎沟，将其分为两块。从遗址上层采集有鬲、豆、盆、罐、瓮、尊等器物陶片，下层采集有陶罐、陶鬲、陶盆、石镰等器物残片，陶器以褐陶、灰陶、磨光黑陶为主，纹饰有细绳纹、交错绳纹，属于先商文化，同时带有夏家店下层文化的因素。是潇河县目前发现的夏家店下层文化最南边的一处，具有较高的研究价值。1985年5月，列为县级文物保护单位。

燕长城遗迹

为战国时期燕南长城，从易县曲城村进入境内，穿过瀑河水库，经解村村西、大马各村北、大庞村村北、城西村南、张华村村北，以上长城均在瀑河北岸修筑。后由张华村向东，越瀑河，沿南岸东行，经谢坊、王马、南张丰、前所营至县城。由于瀑河过张华村后改道北流，因此，燕长城原在河北岸，现则位于南岸。城关分水闸又将其分为两支，即北瀑河、南瀑河。燕长城继续沿北瀑河南岸东行，过南梨园，至徐城后不再沿河而筑，自林水经崔庄、商平庄，进入容城县黑龙口村，全长约46千米，夯土筑造。徐水县境内燕长城保存较好，从与易县交界处至城西村，地表残留城墙9691米，其中瀑河水库内残存城墙时断时续，长约5260米，墙体最高处12米，最宽处25米。瀑河水库外到城西村，这段城墙破坏严重，仅残存断续城墙4800多米，墙体最高处17米，最宽处35米。其他地方的长城地表已无痕迹，林水至黑龙口一段被徐新公路叠压。列为县级文物保护单位。

大马各庄汉墓

位于徐水县城西北16千米大马各庄村南500米处，西100米有燕长城遗迹，西150米为瀑河。墓地位于高地上，周围多坎沟。1984年实地调查，此墓为一大型汉代墓葬。墓封土南北长25米，东西宽17米，高6米，经夯筑而成，封土面积425平方米。墓周围暴露遗物较多，大部分为壶、盘、豆、罐等的陶片。1988年5月，列为县级文物保护单位。

饮食

徐水人习惯一日三餐，旧时，徐水人民习惯两稀一干，端午节轻早晚，主食以玉米、高梁、小米、番薯为主，兼食食用野菜。另外，徐水的孝义火烧制作，是来自山陕一带的屯垦移民，在以面食为主的中原，也迅速被接纳为当地主食之一。徐水人多偏于嗜咸，不好甜食，地方风味有火烧夹驴肉、老豆腐，豆腐脑，洗面筋，糖枣丝糕、薄脆饼等。

驴肉火烧

驴肉火烧是徐水区特色小吃之一，在驴肉煮制加工上，漕河驴肉采用祖传秘方，配以卤汁，大锅炖制而成。炖制分多个环节：预煮、投料、大火攻、小火焖、晾肉、油盖顶压锅、出锅。重要的是炖煮至肉熟后仍不出锅，再热油封顶闷一夜，使作料老汤风味彻底浸入肉体，并使肉酥软不烂。这样煮制的驴肉成色鲜嫩、熟度透彻、不塞牙腻口、香味浓郁、回味悠长。2013年，漕河驴肉加工技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。

白运章包子

白运章包子皮薄馅大，风味独特，和中国历史名人曹锟、梅兰芳等都有着历史渊源，至今已有百余年历史。在1958年全国包子食品质量大评比中“白运章”包子曾和“狗不理包子”包子双双夺魁荣获金奖。在1980年省际包子食品评比中被评为河北省优质风味食品的名牌产品。1999年被国内贸易部评为“中华老字号”，2000年被国家国内贸易局评为“中国名点”，2007年获河北省餐饮大赛金鼎奖，后被评为河北省经典小吃，2013年被评为保定市非物质文化遗产。之后，白运章包子加工技艺入选省级非物质文化遗产名录。

大午烤鸡

大午烤鸡是中国河北徐水地区的特色饮食，在河北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于河北徐水的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得大午烤鸡在河北特产中独具一格。大午烤鸡选用500日龄健康母鸡，从活鸡宰杀，烤制，包装，灭菌到上市需要三十多道工序，口味独特。

荆塘铺火烧

荆塘铺火烧起源于明朝，当时村中有一擅长做面食的人，一次无意间他把饼放到火中烧烤加热，发现吃起来口感更好。之后他经过了多次的实验与实践，最终形成了现在的火烧。火烧的制作采用优质面粉，根据季节不同，配合温度适宜的盐水活面，多次揉搓、醒放后，揪成大小相同的面团，擀开放油，团揉挤压，先是在饼铛上，然后放入炉火中烧烤。出炉后的火烧具有个大、火色均匀、香脆适口等特点，既可以单独食用，又可以夹食肉类及各种。

习俗

节日习俗

填仓节

正月二十五打囤填仓。当日在粮囤添粮或用柴草灰划圈为粮囤，堵水口添加五色杂粮，意粮满仓，祈丰足。用枣树枝挂秫秸心插于粪堆，意为棉花丰收。现无此俗。

寒衣节

十月初一称“寒衣节”，家家给故人买五色纸做寒衣，送至坟前燃烧祭奠。

地方习俗

婚嫁

县内婚嫁之俗颇多。婚嫁礼仪共包含换帖、择吉、结婚、闹洞房、回门五个部分。居民百姓婚嫁习俗大同小异，限于经济条件，有的婚礼、宴席从简。近年来，居民生活水平提高，经济条件宽裕，大操大办之风又兴。

丧葬

旧时，县民丧葬礼仪繁，多迷信色彩。据亡人年龄、性别．婚否葬礼各异。丧葬习俗共包含停尸、成殓、出殡、成坟四个部分。

祭祀

县人祭祀之俗代代相袭。

一般人家祭祖，主要在清明节扫墓挂纸，以示缅怀。农历七月十五日，户户上坟烧纸。农历十月初一日，家家上坟祭祖，给先人送寒衣纸。先人过世，逢一、三、五期（每7天为一期）、百日均上坟设祭。每年忌日致祭，陈祭品，烧纸钱。每年除夕傍晚到坟“照庭”，谓请先人回家过年，正月初三上坟烧纸“送岁”，将先人送走。上述习俗今仍盛行。

特产

漕河驴肉

徐水漕河是保定市驴肉的发源地。漕河驴肉迄今已有几百年的历史，文化底蕴深厚，可谓妇孺皆知，闻名遐迩，享誉京津石乃至华北地区。宋时漕河一带有漕帮和盐帮两股敌对势力，漕帮运粮，盐帮运盐，双方矛盾很深，经常兵戎相见。漕帮俘获盐帮驮货毛驴，无法处理就宰杀掉煮肉吃，就这样，漕河驴肉加工业兴起，当地形成吃驴肉的习惯。2013年，漕河驴肉加工技艺被列入河北省非物质文化遗产名录，刘敏英成为“非遗”传承人。

刘伶醉酒

刘伶醉酒原料为本地产的优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆7种粮食，水来源于太行山下古流渡河畔，酿造技术为传统的老五工艺，以刘伶墓所在地——张华村的泥土封窖，之后经过发酵陈酿，才得到的刘伶醉酒汁。刘伶醉酒酒质绵甘醇和，酒色明净清澈，饮后回味余香悠长。1979年被评为全国优质酒和河北名酒。

风景名胜

综述

徐水区历史悠久，自然环境优良，境域内有釜山、象山县等山脉，截止到2022年，徐水区有一个国家AAAA级旅游景区刘伶醉。

刘伶醉景区

刘伶醉工业文化旅游景区位于保定市徐水区，是4A级旅游景区。地处京、津、冀三角地带，主要规划有刘伶醉烧锅遗址和刘伶醉新工业园区两部分，拥有古烧锅遗址遗迹、古酿酒技艺展示、万坛酒林和地下酒海储酒技艺等众多景点。景区内，植被茂密，草坪、石径、古亭、游廊、假山、松柏、湖水等景点与周围的“徽派建筑”建筑群相得益彰，自然纯美，又具江南的韵味。

釜山

釜山，俗称锅顶山，因山形如釜而得名。釜山位于区人民政府驻地西北约22.5千米处。《史记五帝本纪》中记载，“黄帝”“合符釜山”，这是中国古代氏族社会第一次重大的政治活动，也标志着统一的华夏文明的形成。

漕河

漕河，原为徐河的支流，在漕河镇，源于西北曹河泽水入徐水，始称漕河。后沿用漕河之名。该河主流源于五回岭东大岭沟崖壁上，峭壁上喷出瀑布，飞流直下成河。

漕河至龙门水库以下，称銮铃河，因水流声得名。金章宗泰和四年（1204），因龙潭飞瀑声若雷鸣，章宗赐名雷溪。石壁上有清乾隆年间石刻“雷溪春晓”四字，为原易州十景之一（今属满城）。金代诗人、安国军节度使魏道明晚年就在此居住，他自号雷溪子，著有《鼎新诗话》。元初文人刘因也曾在此居住，他著有《雷溪赋》。明代周天民也赋有《雷溪》诗。雷溪南侧山壁下，有一池清泉汇流入漕河，神话传说为一对金鸽，为解民困而刨出此泉，故名金鸽泉。